随著社会的发展，周围能影响我们注意力的事物越来越多，无论大人或小孩，我们都面临着一个很严重的问题，我们总是感到难以集中注意力。
如今许多人做事情，不到十来分钟，就得打开手机，刷朋友圈，微博等等，任何弹出的网页，都会瞬间让我们分神，大脑瞬间被切换到另一个世界，常常自己无法意识到，需要很长时间才能拉回来。
现代人，几乎每一个人都或多或少有注意缺陷障碍(ADHD)，注意缺陷障碍也称多动症，多动症与拖延症相似，已成为许多人学习、职业发展的主要障碍了。
成年后，一个人的专注力十分宝贵，甚至超过了金钱。如果你不能集中精力做事，也许永远不会有什么成就，或者工作效率低下，别人一周就能完成的工作，可能要花上一两个月。
在此之前，我和许多人一样，是一个注意力极易分散的人，后来经过一些刻意的练习，例如，冥想，大脑的放松训练，饮食结构的改变，我的注意力、自我控制能力提高了许多。
提到多动症，是因为我看到一篇关于NBA一位明星的报道，他的名字叫Mcky，几乎每个看篮球的人都知道，他在NBA并不是因为篮球技巧而出名，而是因为他经常做一些不可思议的事情而出名。
许多人认为他很傻，其实他患有严重的多动症，注意力不能集中，连简单的记者采访都不能完成，在篮球场上还会莫名的神魂颠倒，比方说前场进攻，突然跑到后场，等等，我想一定有很多篮球爱好者在嘲笑他，但知道背后原因的人并不多，我相信在奥尼尔知道之后，还会后悔对麦基说的这些话。
据《纽约时报》报道，在美国，越来越多的青少年和成人患有多动症，美国多动症的问题十分严重，20%的男孩患有注意力不集中多动症。
一、为什么多动症患者越来越多?
由于现代社会的饮食结构，会使我们的大脑更容易分心，我们的日常饮食与大脑、体内系统密切相关，u r what u eat研究发现，食物中的营养会影响你的认知、注意力、睡眠质量以及情绪。
食物是如何影响你的行为的?
1.脑细胞，就像身体里的其它细胞一样，脑细胞也需要某些养份才能维持正常运作。
2.髓鞘，是一层包裹在神经细胞轴突外的一层薄膜，就像是电线外的绝缘体，阻止神经电冲动从神经元轴突传递到另一个神经元轴突，因此必须有适当的营养，才能加快脑细胞间的信号传递。
3、神经传导物质、多巴胺、血清素、去甲肾上腺素等等都需要适当的营养。
二、碳水化合物与多动症脑力的关系。
高GI的碳水化合物，会影响大脑功能和你的情绪，当你摄取了高GI的碳水化合物后，会刺激胰腺分泌胰岛素，从而降低血糖，引起血糖快速从血液进入细胞，血糖骤然下降，能影响人的情绪、行为，同时饮食低GI能稳定血糖，能增强ADI的自我控制能力，提高自身绩效。
《柳叶刀》上发表的一项研究表明，减少糖分和精制碳水化合物，会大大减轻儿童多动症症状。
Carbs and ADHD Brain Power
Carbs affect brain function and mood. The rate at which sugar from a particular food enters brain cells, and other cells of the body, is called the “glycemic index” (GI). Foods with a high glycemic index stimulate the pancreas to secrete high levels of insulin, which causes sugar to empty quickly from the blood into the cells. Insulin regulates the ups and downs of blood sugar, and the rollercoaster behavior that sometimes goes with them. Low-glycemic foods deliver a steady supply of sugar, helping a person with ADHD control behavior and improve performance
百度翻译：
碳水化合物与多动症脑力
碳水化合物影响大脑功能和情绪。特定食物中的糖进入脑细胞和身体其他细胞的速率称为“血糖指数”(GI)。血糖指数高的食物会刺激胰腺分泌高水平的胰岛素，这会导致血糖迅速从血液中排出进入细胞。胰岛素调节血糖的升降，以及有时伴随血糖升降的过山车行为。低血糖食物提供稳定的糖供应，有助于ADHD患者控制行为和提高表现。
三、应该摄入那种碳水化合物。
并非每个人都能达到低碳，因为长期的高碳饮食不可能在短期内改变，而且，对于小孩，也不需要完全低碳。
若您或您的孩子有多动症问题，建议摄入的碳水来源：
1.各种水果。
鲜果比果汁好得多，最好是鲜榨，让孩子有一种喝果汁的感觉，水果的GI会比加工类的低，因为水果中的纤维会减慢吸收果糖的速度，吃橙子比喝加工类的橙汁更好。
2.粗粮、全麦等主食。
全谷类，非精制碳水化合物，含较多的纤维、维他命、矿物质、糖分含量较低，在稳定胰岛素方面，将优于精制的大米和面食。
3.蔬菜和豆制品。
这类食品还含有碳水化合物，但血糖指数较低，是碳水化合物的主要来源。
四、其他一些食物也会影响注意力
一项2010年的研究发现，水果蔬菜中的农药，尤其是有机磷化合物，与儿童多动症有很大关系，因此，在以后，尽量把水果和蔬菜洗净，或是孩子们可以去皮吃。
另外一项来自《注意力障碍杂志》的研究发现，加工肉食、西式快餐、甜饮以及精炼的碳水化合物会使患多动症的风险加倍。
一项来自哈佛大学的研究发现，食物中添加的色素，使人的多动症更严重，尤其是果汁、饮料中的色素，很多小孩特别喜欢吃好看的食物，这也是孩子多动，注意力不集中的一个重要因素。
而哈佛大学的比较实验显示，添加色素的儿童多动症行为比没有色素的儿童高出约10%。
这种色素的主要来源有：漂亮的糖果、深加工的垃圾食品、果汁饮料等。
五、哪些食物可以改善注意力?
1.蛋白质能改善多动症的症状。
麻省理工大学神经学家RichardWurtmanPh.D.进行了一项研究，蛋白质可以提高脑细胞敏感性，而高GI的碳水化合物则刚好相反。
位于纽约一家多动症诊所的神经科学家VincentJ.Monastra对500名儿童进行了一项调查，结果发现，在早餐中添加足够的蛋白质，孩子的多动症问题在一定程度上得到缓解。
具体原理，蛋白质为神经传导物质提供氨基酸，直接影响到四种神经传导素，即血清素、多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素，而我们的身体不能合成色氨酸，需要从食物中获取。
此外，蛋白质还可以确保血糖的稳定，与其它简单碳水化合物不同。
2、鱼油及富含脂肪的鱼类，可改善多动症。
加利福尼亚大学医学院教授的WilliamSears说，大脑60%是脂肪，而人体的整个系统由大脑控制，食品中脂肪含量越高，大脑供能就越好，鱼油中含有丰富的omega-3，一种非常重要的脂肪酸，是脑细胞膜的重要成分，但我们现在的饮食习惯中，omega-6含量过高，而omega-3含量过低。
一些研究发现，一般的ADHD患者在饮食中加入omega-3，能够显著提高认知功能和注意力。
3、维他命和矿物质。
食物中多摄取维生素C、维生素B6、铁、锌等，可以帮助缓解儿童多动症，以及难以集中注意力的问题，水果、蔬菜富含维生素和矿物质。
若您的小孩患有多动症，您也可尽量少摄取精制碳水，以粗粮、全麦代替，多吃新鲜水果、蔬菜、蛋白质，不摄取过量的加工食品、饮料等。
最后，还可以让孩子们参加专业科学的儿童专注力训练课程，孩子们通过完成课程训练，可以更清晰地了解到孩子的变化。了解更多孩子专注力与学习方面的内容欢迎您点击在线咨询我们的老师，我们将为您一一解答!
